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FRANKREICH & EUROPA

ENTE MIT GRANATAPFEL-SÜSS-SAUER-SOßE

Ente mit Granatapfel-Süß-Sauer-Sauce

Ente mit Granatapfel-Süß-Sauer-Sauce die Ursprünge!!!

Ente mit Granatapfel-Süß-Sauer-Sauce. Die Süß-saure Aromen sind in der Balti-Küche sehr verbreitet, wo sie von chinesischen Händlern eingeführt wurden.

Dank seines hohen Gehalts an Antioxidantien, wäre der Granatapfel das ultimative „Superfood“ und hätte die Fähigkeit, vielen Krebsarten vorzubeugen, aber auch deren Fortschreiten zu verzögern. Es würde auch vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen und das Risiko eines Herzinfarkts verringern. Quellen 20minutes.fr
ENTE MIT GRANATAPFEL-SÜSS-SAUER-SOßE
ENTE MIT GRANATAPFEL-SÜSS-SAUER-SOßE

Getrocknete Granatapfelkerne verleihen Ihrem Gericht einen kleinen Biss. Sie können sie in asiatischen Lebensmittelgeschäften kaufen. Andernfalls durch frische Granatapfelkerne ersetzen.

ENTE MIT GRANATAPFEL IN ASIATISCHER SÜSS-SAUER-SOßE

Ein schmackhaftes Gericht, das angeblich gegen Krebs wirkt und Sie in Erstaunen versetzen wird.
VORBEREITUNGSZEIT
10 MIN
KOCHZEIT
25 – 30 Minuten
ART DES GERICHTS
Hauptgericht
LEISTUNGEN
Anti-Krebs
Für 2 Personen:


-3 c. à suppe d'huile

-1 C. Kreuzkümmelsamen


-1 C. Teelöffel Senfkörner


-1/2 TL. Teelöffel getrocknete und zerkleinerte Granatapfelkerne


-1 Zwiebel, gehackt


-1 1 cm großes Stück frische Ingwerwurzel, in Stäbchen geschnitten


-1 frische grüne Paprika, gehackt

-2 Entenfilets, in 5 cm lange Stäbchen geschnitten


-1 C. Salz


-100 ml oder 2 Tassen Orangensaft


-1 Orange, in Viertel geschnitten und dann in Scheiben geschnitten


-2 c. gemahlener Kurkuma


-1 C. Esslöffel Weißweinessig
Zeste von XNUMX Orange, in Streichhölzer geschnitten, zum Garnieren
Das kleine Extra:
Ernährungsvorteile und Anti-Krebs-Eigenschaften 
Ente ist reich an guten Fetten (einfach ungesättigt), Granatapfel ist ein Antioxidans.
Ente ist eine Kupfer- und Zinkquelle mit antioxidativer Wirkung, die freie Radikale bekämpfen.
Pr. David Khayat in The Gourmet Recipes of the True Anticancer Diet.

Vorschau in einem neuen Tab

1 – Das Öl in einer Bratpfanne oder in einem Wok erhitzen und die Kreuzkümmel- und Senfsamen sowie die Granatapfelkerne anbraten, bis sie platzen.

2 – Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chili dazugeben und unter Wenden mit einem Pfannenwender goldbraun anbraten.

3 – Fügen Sie die Ente hinzu und braten Sie alles 5 Minuten lang um, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.

4 – Orangensaft und -scheiben, Kurkuma, Essig einrühren und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Ente weich, aber immer noch rosa ist. Erhöhen Sie die Garzeit, um eine gekochtere Ente zu erhalten. Mit der Schale dekoriert servieren.

Zusätzlich

Kombinieren Sie unsere pflanzlichen Kapseln mit Granatapfel für das Wohlbefinden Ihres Körpers.

Granatapfel und Vitamin C Grenadium

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